Biodynamic 有六種專門用在堆肥的配方，分別是 Yarrow (502), Chamomile (503), Stinging Nettle (504), Oak Bark (505), Dandelion (506) 和 Valerian (507)，六種堆肥各有不同的功能，就如生物有不同器官支持身體的運作。今天不會詳細講述，否則篇幅便會太長，有興趣的話可以找找以前帖子的講解。
六種配方的頭五種都是固體狀，外面類似已熟成分解的有機質，它們都是用植物的部分加入動物器官（除了 Nettle)再埋入土地中轉化製作而成。基本上無論有多大的堆肥也只需要極少量的配方（手指一撮），因為它們所帶來的力量會慢慢滲透到整個堆肥之中。這五種配方通常會先用堆肥或熟成的有機質包好，然後再在堆肥開出五個洞放入。開洞和配方放置的位置則各師各法，不同的老師會有不同的偏好，而且也需要按堆肥的形狀放置，今次我便選擇以一字排開地放置。
相隔一天時間，堆肥已經有五十度，放入配方時也能感受到發酵所帶來的生命力。把洞口封好後便把 Valerian 加入雨水中攪拌二十分鐘，然後平均灑遍整個堆肥上。之後一個月就可以讓力量（force）在堆肥中運作，而通常加入配方的堆肥會更能保持發酵的温度。
如同所有生物，堆肥也需要一層皮膚去保護，所以放好配方後便要用泥土和草覆蓋來保濕和保温。由於香港沒有幾個人種米及稻草難求，所以田中故意留下一些草頭來割草做覆蓋。今天晚了下田，割到一半便要離開，明天再割一點連側邊也蓋好便能完成了。
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