有兩種藍色花是我最喜愛的，有一種是帶着温柔的藍色的菊苣 (chicory)，而另一種就是這種尊貴的藍色的矢車菊 (cornflower)。
矢車菊和德國有很大的關係，很多皇室也愛這花，而這種藍色通常會叫作普魯士藍 (Prussian blue)，因為以前普魯士軍隊的制服就是用這種藍色。
看著這種藍色，就會感覺到它像是連接着一種莫名其妙的靈性。
Category: Spiritual
Categories
命運工作坊
琴日嘅工作坊總算順利完成，多謝參加嘅朋友嘅體諒，得農夫太太同小農夫host，因為農夫做農務嘅時候切傷手入左醫院留醫，打後嘅一個月都要獨臂，要休息一個月。
雖然係受左傷，傷亦唔輕，但樂觀去諗，農夫先生可以沉澱心靈，見到唔同嘅風景，再繼續史代納博士經常提醒人類一件好重要人生旅程 – Know Thyself，一定係一件好事。
Categories
花開富貴
大年初一，祝大家，花開富貴，新年大吉，步步高陞，萬事如意！
天氣希望風調雨順，人生也希望萬事如意，在下個星期日年初九我們會舉辦人智學活動，講解 Rudolf Steiner 其中一篇演講「命運的操作原理」。同場也會簡介我們農場的 biodynamic 耕種理念和農場的互動生產供菜模式(CSA)。參與者可以獲贈一枝 50ml 由我們農場種植的金盞花浸泡油（有機葵花籽油），感受太陽的力量。
日期：2024年2月18日（星期日）
時間：下午2時至5時
地點：Bright Bird Biodynamic
收費：$130 （包括一支50ml金盞花浸泡油）
報名：WhatsApp 登記
Google Map: https://maps.app.goo.gl/8bWRNPvQ1Nj61JMG8
WhatsApp: https://wa.me/85292810881
Categories
種子和未來
從英國回來後，星期日都定為農場的休息日，因為想多點時間陪伴家人。而今天陰天沒有外出，下午還是到農場去看一下，雖然有很多其他農務要做，但還是趁兒子在田時教他一樣看似容易，但實際卻不簡單的工作，就是清理種子。
我們農場由六年前第一年開始耕種時已經開始留種的工作，不會因為種子可以很方便地去到種子鋪買而去留，也不會因為去到外國買不到香港的品種而留。留種子的目的主要是希望植物能和土地連結，植物能在土地上完成整個生命週期，有始有終而且能在同一片土地上再次透過種子復活起來，保留記憶。
人智學對植物的理解是植物只有 etheric 以太（生命力），而沒有 astral 星芒（情感），而 astral 是風屬性，代表像空氣一樣流動，所以植物是不能如動物一樣那樣可以隨處移動。但 Steiner 說植物會有一個時刻和位置會從 ether 接觸到 astral，而那就是開花的位置。簡單理解就是植物可以開花結籽時，就會把自身的形態分解成為種子，而分解成為種子後，植物就可以「移動」了，而這也是風的屬性。人智學所以是靈性科學 spiritual science 就是因為我們除了要用物質去理解事物，同時也要用靈性直覺地去理解，這樣才能看見事物真實的本質。
同時，人在自然生活不代表要做回一個野人，而是要用人的智慧去使自然更美好。今天清潔之前留的菜心種子，用的方法是過去幾年不斷試驗和累積的經驗，希望把這些知識留給下一代，始終種子和孩子才是代表未來。人生要學習的不單只是書本上的學問，對真實事物的處理可能對人的發展更有益。由搾開豆筴、篩選到吹走殘渣，只要有正確的步驟和合適的工具，一個小孩也可以一個小時就完成，把種子處理乾淨。
多得CSA會員提醒，原來又到了招收新會員的時間，可以招收新會員供應農場生產的蔬菜。始終零售蔬菜很難配合我們的生產模式，所以未來會暫停不作零售，只會繼續只以CSA計劃來供應蔬菜給會員。
參加成為農場的CSA會員，可以透過參與簡單的農務，如除草和收菜來認識及體驗我們的 biodynamic 耕種理念，而每個星期也可以分享農田的蔬菜收成，為自己所需要的食物出一點點力去生產。
今個秋冬種植比較遲，現在才開始有比較多的收成，我們短期內的收成會有蕃茄、車厘茄、羅馬生菜、牛油生菜、意大利生菜、油麥菜、芫荽、西蘭花、芥蘭頭(kohlrabi)、尖椰菜、圓椰菜、金菜頭、菠菜、法國豆、荷蘭豆、甘筍 和 薑黃。
由於農場的種植節奏有所改變，我們也會更改CSA計劃所需要參與的時間，由一季一季計算轉變成按月參加。現在每個月會費為$800，會員可以每個星期來到農場參與農務及分享約2磅的蔬菜（當然也要視乎農場的產出而定），有意參加可以直接聯絡我們。(WhatsApp https://wa.me/85292810881 )
正如圖中所示，今年我們種的十字花科作物比較多，例如菜心、白菜、蘿蔔、椰菜和芥蘭頭也是十字花科的植物。十字花科的學名是 Brassicaceae 而以前其實叫作 Cruciferae，即是由 crucify 而來的字，指這家族的植物的花朵通常有四片花瓣，形成十字架的形狀。
農夫以前看過一本關於留種子的書，書中說其實這個字同時有另一個意思。因為十字花科植物是人類最常食用的蔬菜，所以這科植物就像耶穌一樣，就算被釘十字架也會犧牲付出奉獻給世人。而我認為其實農夫種植蔬菜，某程度上也有同一種意義。
由於今年種不到芥蘭，所以便留了另一種十字花科蔬菜作用保留種子，而這就是圖中的西蘭花。在溫帶的歐洲，通常留種子會在夏季完結前完成，因為歐洲的夏天很乾燥，而秋冬便會開始又濕又凍，所以如果在歐洲現在才收種子質素便會不好。相反香港有很不同的氣候，香港的秋冬特別乾燥，所以便很適合留種。以前我們沒有種植西蘭花，碰巧今年沒有芥蘭要留種，而西蘭花不用渡夏只要幾個月就會開花，所以便作新嘗試用來留種子。