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Biodynamic CSA Farming

受傷過後

上個星期不小心整傷了左手,不幸之中的大幸是能在醫院即晚做好手術,處理了二天就可以出院。可惜傷勢不輕,可能要三個月治療才能完全康復,而這段時間完全不可以用左手。

生活上的改變本來已經帶來很多不便,而無法處理粗重的田務更是使我內心十分擔憂,很多計劃好的事情無法如期進行。由於太多事情要處理,加上身體問題,出院後的這個星期能夠到田的時間少了很多。

機緣巧合之下,在受傷之前有幾位藝術學院的同學參加了 CSA 成為農田的會員,他們也是熱心想學習 biodynamic 的年輕人。他們在我出院後來到幫忙處理田務,半天就把很多堆積的雜務做好(只能用右手我自己也做不到),農田也順暢了不少,十分值得嘉許和感謝他們那種熱情學習的純粹。

有一兩天要處理生活的事情未能到田,而之前種植的配方植物如 chamomile 和 dandelion 也悄悄地開花,受傷後看到這些花,可能就是要告訴我把人生靜下來慢下來。

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Anthroposophy Biodynamic CSA Farming Spiritual

花開富貴

大年初一,祝大家,花開富貴,新年大吉,步步高陞,萬事如意!

天氣希望風調雨順,人生也希望萬事如意,在下個星期日年初九我們會舉辦人智學活動,講解 Rudolf Steiner 其中一篇演講「命運的操作原理」。同場也會簡介我們農場的 biodynamic 耕種理念和農場的互動生產供菜模式(CSA)。參與者可以獲贈一枝 50ml 由我們農場種植的金盞花浸泡油(有機葵花籽油),感受太陽的力量。

日期:2024年2月18日(星期日)
時間:下午2時至5時
地點:Bright Bird Biodynamic
收費:$130 (包括一支50ml金盞花浸泡油)
報名:WhatsApp 登記

Google Map: https://maps.app.goo.gl/8bWRNPvQ1Nj61JMG8
WhatsApp: https://wa.me/85292810881

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Anthroposophy Biodynamic

Destiny and Karma

是日立春,新年伊始,自covid 2019年爆發之後,我地嘅世界,以及人與人之間出現了唔同程度嘅Divergence,intensive嘅有死別,less intensive嘅就係生離。

究竟人嘅Destiny同Karma嘅操作原理係點?

Biodynamic Farming除左耕作之外,又點對靈性成長有益?

我地會係大年初九舉辦工作坊,分享Dr. Steiner嘅Lecture GA224 “THE FORMING OF DESTINY IN SLEEPING AND WAKING”,簡介Biodynamic Farming同CSA,以及製作金盞花浸泡油,係九運嘅開始為人類心魂加油。

日期:2024年2月18日(星期日)
時間:下午2時至5時
地點:Bright Bird Biodynamic
收費:$130 (包括一支50ml金盞花浸泡油)
報名:WhatsApp 登記

Google Map: https://maps.app.goo.gl/8bWRNPvQ1Nj61JMG8
WhatsApp: https://wa.me/85292810881

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Anthroposophy Biodynamic

100年

今個星期在瑞士哥德館就會開始每年一次的農業大會 (Agriculture Conference) ,而今年比較特別,因為是 biodynamic 的100週年。一切的開始就是Rudolf Steiner 在1924年在 Koberwitz 做了八堂有關農業的演講 (GA327) 。

當時因為工業化生產興起,化肥和化學農藥的使用,而引起土壤肥力衰退、植物動物病害、牲畜和種子的繁殖力下降,Dr. Steiner 以人智學的理念講解農業,使農夫真正明白以土地養殖(Agriculture)的本質。

這100年間後人也是根據 Steiner 當年的講解和他其他的演說而慢慢發展出現今 biodynamic 的做法。每年的冬季在歌德館也會有農業大會,業內的人可以聚會分享知識和經驗。我一直也希望有機會去參與一次,可惜和歐美不同,香港的秋冬是種植農忙的季節,而且來回瑞士的機票和住宿絕不便宜,所以一直沒去過。(今年才有網上直播可以聽聽)

當然,一來自己的生活太忙太多事情要兼顧,但內心深處其實明白現在去參與這大會對自己的幫助也不會很大,因為就算聽了很多理論,但最後也要在土地上實踐來學習把根基打穩,否則只會流於表面、聽很多、講很多、見人很多,但農田的狀態還是一團糟。

當然,每一個專業也需要不斷學習(農業是需要很多專業的知識),當遇到每一個問題,也要認真思考,理解物質底下靈性的真理,而真實農夫的經驗才是最寶貴的。所以每年如果我們能夠做到,也會在春天和秋天請老師來田地去做教學,可以在香港實地以實際的環境來實踐 biodynamic 。

今年的農業大會主題是「太陽-地球-人類」(Sun – Earth – Human),在過去的十月時,在我們的 biodynamic 工作坊其中一個講解的題目就是「土壤」,當時老師就是以農田不同的土壤去講解,從結構和質地去理解泥土,及如何去保護泥土。始終農業就是太陽、地球和人類的互動和合奏,要實在地了解和有意識地去做才能和諧。

之前也沒太多時間去記述工作坊的內容,希望未來能再寫一點。今天2月4日立春,新一年的開始,希望今年能變得更好。

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Anthroposophy Biodynamic Farming Spiritual

種子和未來

從英國回來後,星期日都定為農場的休息日,因為想多點時間陪伴家人。而今天陰天沒有外出,下午還是到農場去看一下,雖然有很多其他農務要做,但還是趁兒子在田時教他一樣看似容易,但實際卻不簡單的工作,就是清理種子。

我們農場由六年前第一年開始耕種時已經開始留種的工作,不會因為種子可以很方便地去到種子鋪買而去留,也不會因為去到外國買不到香港的品種而留。留種子的目的主要是希望植物能和土地連結,植物能在土地上完成整個生命週期,有始有終而且能在同一片土地上再次透過種子復活起來,保留記憶。

人智學對植物的理解是植物只有 etheric 以太(生命力),而沒有 astral 星芒(情感),而 astral 是風屬性,代表像空氣一樣流動,所以植物是不能如動物一樣那樣可以隨處移動。但 Steiner 說植物會有一個時刻和位置會從 ether 接觸到 astral,而那就是開花的位置。簡單理解就是植物可以開花結籽時,就會把自身的形態分解成為種子,而分解成為種子後,植物就可以「移動」了,而這也是風的屬性。人智學所以是靈性科學 spiritual science 就是因為我們除了要用物質去理解事物,同時也要用靈性直覺地去理解,這樣才能看見事物真實的本質。

同時,人在自然生活不代表要做回一個野人,而是要用人的智慧去使自然更美好。今天清潔之前留的菜心種子,用的方法是過去幾年不斷試驗和累積的經驗,希望把這些知識留給下一代,始終種子和孩子才是代表未來。人生要學習的不單只是書本上的學問,對真實事物的處理可能對人的發展更有益。由搾開豆筴、篩選到吹走殘渣,只要有正確的步驟和合適的工具,一個小孩也可以一個小時就完成,把種子處理乾淨。