今年的鳥害特別嚴重，這幅田在兩個月前也播了三次綠肥種子，每次剛剛發芽的豆苗總會被雀鳥完全吃光，到最後種的太陽麻才能有一部分存活
冬天太陽麻長得不算很高，但這兩三天已適合可以打碎還田，為土地提供養份
當然，在香港這個經濟主導的地方，大部分農夫會寧願從外買「雞屎肥」引入肥力，但我們不想把農田當成「工廠」一樣來把肥料加工去「製造」食物，而是想把農場當成一個「生命體」，以自身的力量，只以陽光、空氣、雨水和在地的微生物「生產」出真正代表農場的食物，這些理念是BD農法和有機種植的分別(「有機」多數是一種認證標準，而沒有特定的背後理念)