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Biodynamic Farming

風雨後重整

十號風球加上黑色暴雨使今年秋播的準備工作變得更難安排,因為這個月雨量驚人,不夠兩個星期已經超過850mm,而且香港其他地區雨勢還要更多。

雖然梯田有地方去水,但水太多田地也全部浸水,這個時候未能翻土,便先處理其他事情。首先,這幾天便把先前拆下來的遮雨棚重新蓋上,這樣才能有地方培苗。

另外,由於拿到了新的 biodynamic 配方,所以便要準備換一個較大的木箱存放。坊間喜歡用泥炭土 (peat moss) 來培苗,但我們不會用來培苗,圖中要曬乾的 peat moss 是用來存放這些細緻的 biodynamic 配方的。Peat moss 有很好的隔絕能力,所以用來存放配方是十分合適的,而存放配方要用 peat moss 是要乾的,所以先要把它曬乾。而人智學用品有一枝 peat oil ,是從 peat moss 提煉出來,我們通常會在上飛機前使用,用來減少輻射的吸收。

最後要說的是,培苗最好是用堆肥來做,因為這和農場有直接的關係,按堆肥不同的質素,可以直接使用或混和一些泥土來做。始終文字很難說明,我們會在十月中的工作坊請老師來教導。