[Individuality 個體性]
上年參加老師的工作坊時，第一天他說 Dr. Steiner 很強調要發展農場的個體性(individuality)，因為如果一個農場不能只給自足而需要外來的物料，其實代表那個農場生了病需要 remedy 治療
所以 biodynamic 農場不想從外界大量引入肥料，會盡量自己製作堆肥，因為利用農場的物料來製作堆肥，這些堆肥和農場是有關係的，這樣才能產生出農場獨特的個體性
根據 Steiner 的哲學，老師每次也很強調盡量使用本地的物料來製作本地的配方，而不是從外國購入現成的配方，所以上年秋季我們用本地的牛糞製作了牛角牛糞配方(Cow horn manure preparation)，下個月工作坊時我們就會看到成果了
而在我們這塊田有很多這種石頭，如果測試後證實是石英(quartz)，我們就可以在下個月的工作坊用來製作牛角水晶配方 (Cow horn silica preparation)，在香港的土地上製作本地的配方
但是現在我們是使用從英國購買的牛角，而老師很強調希望能使用本地的物料，希望用本地的牛角來療癒香港的土地，而因為我們找了大半年也找不到本地的牛角，請問各位朋友知不知道在香港那裡可以找到本地的牛角呢？