終於和老師定好那幾天的教學時間表
雖然工作坊只是三天的時間，但很多物資要幾個月前開始準備，而且還要保持菜園的生產運作，希望有實質應用而不只是紙上談兵，所以每次工作坊其實也十分吃力
如果只是自己學習，其實一個人飛到台灣上朋友舉辦的工作坊已經足夠，但正如台灣的朋友說，每次老師來也是十分難得的，而老師也想不同地方的人多認識 biodynamic ，所以就算要投入不少資源，也想在香港的土地上舉辦工作坊學習，有實質本地的環境讓老師講解，正如植物要紮根大地一樣
Harald 老師是 biodynamic 農夫，而他的太太是人智學老師，所以老師可以很清晰地用人智學解釋 biodynamic 的理念，所以這工作坊不單是關乎農耕，而是人智學在自然中應用和連結，所以這也是華德福學校有農耕課的原因