Bright Bird Biodynamic
因為要發展農場的個體性(individuality)，biodynamic 農夫不會下肥料，所以要用不同方法回復土地的養分，上次提到的堆肥(compost)，因為制作所需要的人力比較多，而且比較適合有動物和其糞便(manure)的農場，所以便有另一種常用增加土地養分的方法 – 種植綠肥植物(green manure)
綠肥植物一般是豆科和禾本科為主，豆科即是 biodynamic 所說的 earthy energy ，而禾本科是 cosmic energy，一個用鈣一個用矽，一個多氮一個多碳
一個月前，趁還在清理田地有點空檔的地方撒下一些綠豆種子，現在差不多開花了，未來一週把他們打碎再翻入泥土，就可以回復一點點地力
而真正的綠肥植物在七月才開始種，遲些才分享今年試驗的品種，因為種植綠肥要兩三個月休耕的時間，相對一包包便宜的進口肥料，雖然田租的成本不少，不過卻可帶來健康的土壤，很值得呢
Place: 八鄉馬鞍崗村 (22.415483223941, 114.06661898208)
Address: Yuen Long, Hong Kong
From Jul 7, 2019, 7:30 AM to Jul 7, 2019, 10:30 AM
生機互動農法(biodynamic agriculture)是以人智學(anthroposophy)為基礎的農業模式，和一般有機耕種不同的是，BD農夫不會局限於唯物觀思考，視農場為一個生命體，著重培養土壤的生命力來生產食物，所以我們會以靈性的角度應用不同的BD配方給予土地刺激，改善土壤
由於我們會在七八月休耕種植綠肥植物，所以會先整地和應用在農場造出來的牛角牛糞配方(horn manure preparation)，如各位有興趣認識多點BD的原理，靜心連結大地，和以配方給予土地祝福，歡迎在7月7日小暑那天來農場參與
日期：2019-7-7 (星期日)
時間：2:30 PM – 5:30 PM
地點：八鄉河背村
費用：每人$200
查詢：Bruce Yeung 92810881
活動詳情：
2:30 農田集合
3:00 講解 biodynamic 理念
3:30 靜心 連結大地
4:00 攪拌牛角牛糞配方
5:00 應用配方 祝福大地
5:30 完成
上次講到 biodynamic 是盡量不會從外界引入肥料，為了保持土地的養分和生命力去生產食物，所以BD農夫會花時間去做堆肥(compost)，一來可以滋潤土壤，二來可以循環處理農場自身大量的綠廢
這個堆肥已經堆好了三個星期，高度已經比一開始矮了大半，而温度一直保持得不錯，現在維持在40多至50多度，長時間在温暖和濕潤的環境下，對腐植質(humus)的形成很有幫助
以前自己做堆肥時，温度總是保持得很差，成效不太好，多得工作坊時老師的教導，加上堆肥用了BD配方(preparation)，感覺堆肥熟成的過程更穩定了
為什麼 biodynamic 不會用肥料？
因為 Steiner 認為一個健康的農場需要發展完整的個體性 (individuality)，而農夫太太在下一段以人智學的角度解釋個體性的意義，始終土地不是工廠，biodynamic 是希望以健康土壤的生命力生產食物
//係Agriculture Lecture裡面有提過如果要引入外來東西去農場，就即係話農場生了病需要remedy。
而BD係靈性科學，母體來自人智學。人智學主要係讓人了解人係宇宙中嘅角色同重要性。人能夠自由係因為了解自己嘅思想同行為係由自己嘅選擇而來。
//人（自己）係對自己最好嘅Healer，外面的所有都不能完全療癒自己，除了自己經思考及了解，然後作出改變，先可以得到完全嘅療癒。
//農田（物質）係一個農夫（人）嘅顯現，對人嘅理解亦等同對農田嘅理解。
//人需要個體性，因為無任何人比自己更了解自己，人智學就係要人了解自己嘅靈性。當人越了解靈性，就越能了解如何自由（Freedom)。農田亦如是，農田不再需要外求，能夠自給自足，就可以不再需要因為外在世界嘅需求而改變自己嘅做法，可以自由地以農田本身嘅真正需要（為人類，為宇宙）去做最適合嘅選擇。
在工作坊時，老師用了這棵紫草(comfrey)來示範制作液肥(liquid manure)，當時老師說了一句：「植物需要刺激」，小刀一揮便把整株切下來，就算平時自己習慣幫其他作物剪葉，也怕這樣切會不會太狠？但事實是，這株已經再長出很強壯的新葉，而另一株留下幾塊葉的紫草，生長便慢相對慢了