因為要發展農場的個體性(individuality)，biodynamic 農夫不會下肥料，所以要用不同方法回復土地的養分，上次提到的堆肥(compost)，因為制作所需要的人力比較多，而且比較適合有動物和其糞便(manure)的農場，所以便有另一種常用增加土地養分的方法 – 種植綠肥植物(green manure)
綠肥植物一般是豆科和禾本科為主，豆科即是 biodynamic 所說的 earthy energy ，而禾本科是 cosmic energy，一個用鈣一個用矽，一個多氮一個多碳
一個月前，趁還在清理田地有點空檔的地方撒下一些綠豆種子，現在差不多開花了，未來一週把他們打碎再翻入泥土，就可以回復一點點地力
而真正的綠肥植物在七月才開始種，遲些才分享今年試驗的品種，因為種植綠肥要兩三個月休耕的時間，相對一包包便宜的進口肥料，雖然田租的成本不少，不過卻可帶來健康的土壤，很值得呢