一直不捨得買割草機，之前都只是租機來用，但地方多了，加上要種綠肥，需要割草的日子太多，唯有忍痛花幾千元
自認是汽車白痴，經一輪網上查證，終於明白什麼是二衝程引擎，為什麼汽油要預先調配
Author: Bright Bird
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BD農法工作坊
Place: 馬鞍崗河背 (22.417766450003, 114.06761361501)
Address: Hong Kong, Hong Kong
From Oct 5, 2019, 3:00 AM to Oct 6, 2019, 10:00 AM
BD農法 (biodynamic agriculture 或 生機互動農法) 是根據奧地利哲學家 Rudolf Steiner 的人智學(Anthroposophy) 哲學應用在農場上，不會單純只以物質分析，而是以「靈性科學」的角度著重培養土壤的生命力，生產有生命力的食物，視農場為一個完整的生命體。 我們每次從土地收穫食物，就算是以有機方式耕種，其實也是對土地的一種掠奪，若果我們不補充土地的生命力，食物雖可填飽肚子，但再也不能滋潤我們的靈性，而 BD農法就是一種療癒土地生命力的耕種方法，就算不是農夫，也可了解有生命力的食物生產方法。 另一方面，生機互動農法也會用靈性的角度去了解植物，透過觀察每種植物不同的形態(gesture) ，老師細心地用人智學角度講解植物所表達的訊息，加上透過工作坊用雙手接觸大地和大地一起工作，真正連結地球媽媽去療癒自己和土壤。 在10月5-6日，我們邀請到 Harald Hoven 老師從美國來到香港教授工作坊，Harald 老師已是三十多年的BD農夫，也是合資格的成人BD導師，擁有豐富的經驗講解 biodynamic 的核心理念和實際操作技巧。 如有興趣了解BD農法、療癒大地恢復土壤的生命力、觀察和連結自然，歡迎大家參加BD農法工作坊，謝謝
日期：
2019/10/5(六) 上午10:00 – 下午5:00
2019/10/6(日) 上午10:00 – 下午5:00
課程費用：HK$1,600 (付款方法會在報名後 email 給你)
課程聯絡人： Bruce Yeung 9281 0881
上課地點： Bright Bird Biodynamic 元朗 八鄉 河背村
詳細資料：https://forms.gle/ucCCNpwpbHRmWTMt9
We have invited Harald Hoven to teach us about biodynamic agriculture in this workshop. The detailed workshop content is shown below.
Date:
2019/10/5(Sat) 10:00 AM – 5:00 PM
2019/10/6(Sun) 10:00 AM – 5:00 PM
Fee: HK$1,600 (Payment method will be sent to you after application)
Contact person: Bruce Yeung 9281 0881
Location: Bright Bird Biodynamic Ho Pui, Pat Heung, Yuen Long
Details：https://forms.gle/ucCCNpwpbHRmWTMt9
今次工作坊著重土壤的養分，如農業八課中提到植物所需的五大元素和激活土壤生命力的牛角配方
另外，因應香港的環境，今次也會講解野草和害蟲的防治，以及BD在小花園農圃的應用
課程內容 Course content
第1日
回顧上個工作坊
建構土壤養分和農場的個體性
農業八課的第三章和第四章 (需要先讀)
制作牛角牛糞配方
挖出牛角矽配方
檢查舊堆肥和牛糞窖(CPP)
做新堆肥
第2日
回顧第一天課程
觀察植物 (歌德觀察法)
BD野草害蟲防治
BD應用在小花園
農地和綠肥觀察學習
堆肥和CPP應用例子
回顧及Q&A
Day 1 (5th Oct)
Recap of previous workshop, check on home work
Building soil fertility, building farm or garden individuality
Agriculture Lecture 3 & 4 – come prepared
Make Horn Manure preparation.
Dig up Horn Silica preparation.
Check old compost and Cow Pat Pit (CPP)
Making new compost
Day 2 (6th Oct)
Review day 1
Plant observation
Weed, pest & disease control
Apply biodynamic in small garden.
Garden tour/ study green manure.
Example of compost and CPP application
Review, questions, homework
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《營養》
[閱讀反思] 看完 Rudolf Steiner 的 <Nutrition>，記下一些特別的地方
其中一個重點是，如果只看「科學」分析的營養，即單純看食物所含的物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪，這樣永遠不會明白營養在人體內是如何運作，因為人是有生命的，也不單純只有物質體，還有靈性的身體
人是需要碳水化合物、蛋白質、脂肪和礦物質，但不會像科學理解那樣只轉化為能量卡路里，而是不同物質會對應不同身體的地方，有不同的位置和作用
另外，就算是同一種物質，如碳水化合物，在穀物中的和在薯仔(馬鈴薯)中的，對人體的作用也有很大分別，因為前者是生長在陽光中的種子，而後者是生長在黑暗泥土中的塊莖(tuber)
對於素食、肉食和奶， Steiner 也有特別而簡單的理解。植物是吸收太陽系統的力量生長而成，屬於宇宙性的，而肉類則是動物用來給自身在地球上生活用的，只和地球連結，所以素食和肉食會影響到心魂是上升回到宇宙，還是被綁定在地球。而奶就像兩者中間，讓我們成為地球的一份子，但只是「暫時性」
而植物的營養，因植物不同的部分會影響不同身體的地方，特別是根部和穀物會刺激頭腦，不過因為生長在泥土中的根部沒有受陽光的照射，是難以以人類的温暖去消化的，所以需要外界的温暖(如用火的煮食)去幫助轉化，故此全生食(raw food)是一種幻想(fantasy)
例外，書中講解酒精和尼古丁對人的影響也是十分有趣
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秋季BD工作坊
[秋季BD工作坊]
大家好，Harald 老師在秋季會再來香港教授 biodynamic 工作坊，今次香港會是他的第一站，所以時間會比上年早，定在 10月5-6日，報名及詳情會在未來公布，謝謝🙏
除田菁和蘇丹草生長得比較好，其他的綠肥種子發芽有點問題，看上去真的不知自己是在種草還是綠肥呢