車厘茄 (Cherry tomato – Sugargrape) 第二年留種子，因為今年比較早就開始凍，所以要到這一兩個星期才熟成
為了要留種子，有些蕃茄成為「農夫限定」版，而蕃茄留種子其實難度不大，主要是等待果實完熟時才收成和利用自然發酵為種子清潔及消毒
但為求收成量和抗病能力，坊間的蕃茄種子品種主要是雜交品種(hybrid)，這些品種留種子便會使品質不穩定，所以我們特別從外國引入自然授粉品種(open pollinated)，自行一代一代培育，而這些心機是要從一開始便要付出才能達到現時的目標