日本品種

來到英國也有機會食到亞洲的菜種，因為老師的菜園有位日本女士幫忙，所以也有種植日本品種菜心、紅葉芥菜和芫茜

不過更開心的是可以學到 Leek 的煮食方法，以前在香港種過一次，不過種完也不識得食，原來很容易煮，只要加牛油和鹽焗就可以了

其實還有幾種歐洲根類菜種，應該大部分香港人都沒有聽說過