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Biodynamic Farming

香附子

可能因為這位置最近最方便,所以最大的一塊田以前一直不斷被人開墾利用。由於沒有休息過,這塊地的土壤質素是最差的,而生長出來的野草也是最惡的。這塊地主要生長出來的野草是香附子,又名莎草,而在香港本地農民會叫它作「雷公頭」,密密麻麻像草皮。我認為在眾多種野草當中,以這種草為之最惡及最難處理,因為這草除了有在泥土上面能刺穿膠膜的尖葉,在泥土下也會有一粒粒的根塊。就算把表面的草拔掉或燒掉,地底下的根塊也能再生。而且它們還會以橫根繁殖,如果不把根塊移除而只是不斷翻田,這種草只會越來越多(像現在這樣)。而且香附子能釋放一些化學物質,能把其他植物的種子發芽抑制,所以對農作物的生長有一定的影響。

能有效處理這種野草的方很少,現在唯一能做的就是用人手逐一清除拔掉,但過程十分廢時失事,花了一個星期也只能處理三份之二的面積。而且就算拔掉也只能治標不能治本,因為土壤結構一日不改善,這些頑劣的野草也只會不斷生長出來。未來這個區域一來要不斷種綠肥作覆蓋,二來要加入堆肥去改善土壤結構,這樣才能長遠根治香附子的問題。