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Biodynamic Farming

原因

由於田裡所有共用的工具也被帶走了,基本上所有農具也要買回來,今天終於有時間整好新農具,由於爸爸做裝修,可以不用買如電鑽那些貴價的機器,但安裝木柄的手工就要自己來(請人安裝很貴的)。基本上所有農具也要自己安裝木柄,而我估計木柄要裝得穩裝得實就不能有虛位,今次買了木刻刀修整木柄才安裝,突然了解到華德福教育為何要做木工,因為這過程要耐心地感受和思考才成。

當然,有些農夫可能一行田也會開翻土機翻土而不拿起鋤頭鋤田,但以農具手工操作其實更能保護泥土結構,而且農夫也可以更能了解土地。就算翻土機開得有多慢,翻土機也會把泥土打散,而且香港主要用的小型翻土機「小牛」,其實所能翻的深度十分淺,而且每次翻的深度永遠在同一水平,久而久之泥土下層就會結板不透水,種的菜根部也只會在表層生長,如果下肥料更會積聚肥毒越種越差。

另外,田中有兩條鋼根像是已經留在這裡很多年了,這不單影響工作的方便,而且插在田裡也對人很危險,但竟然這麼多年一直沒有人會去處理,各人只顧種田收成,只是不斷利用而不是改善。最後挖了很深也不能把其實鋼根挖出來,唯有在底部鋸斷,起碼再不會對田間作業有影響。

鋤開泥土後更大的發現是竟然翻開不到20cm已經是結板的泥土,這就是只會用機翻土不懂鬆開泥土底層的結果。旁邊那田,以前在我耕種的三年裡,就是用人手一叉一叉逐呎把兩萬多呎鬆開(在香港是沒有機器做得到鬆開泥土底層),變得十分適合耕種,但現在又要繼續面對一塊板結的土地,心中暗問自己到底有什麼原因要花時間精力去繼續修復土地呢?為何不像其他人一樣只是利用?土地有問題就荒廢不去修復,只花時間種自己想種的不就成嗎?但我就是做不出來,當看見田地這樣不妥當,心只會想把環境改善,讓土地回復生命力,「療癒」一下土地。