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開始

紮根大地
連繫食物

Grounding on the Earth
Connect with the food

現代人的頭腦常常像飛到天上,只顧回想過去或計劃未來,而 Grounding (接地、落地) 的意思就是要把頭腦拉回地上,真正活在當下。植物落地生根抓緊大地,植植時,位置和日照不能輕易改變,未來的天氣更加不能預計,可以做就是一步一步培養土壤,順應氣候種合時的作物,生活在每一天。

越來越多人注重飲食健康,常常會說 “You are what you eat”,但我們有沒有真正連繫我們的食物?市場充滿外地入口的食物,我們食的是外地的土壤,外地的水,外地的陽光,外地的氣候,和外地人的勞力。如果連每天食的全要倚靠外地人的投入,那我們是外地人還是真正生活自己?投入親身的勞力在家人每天必須的飲食,感覺實在。