紮根大地
連繫食物
Grounding on the Earth
Connect with the food
現代人的頭腦常常像飛到天上，只顧回想過去或計劃未來，而 Grounding (接地、落地) 的意思就是要把頭腦拉回地上，真正活在當下。植物落地生根抓緊大地，植植時，位置和日照不能輕易改變，未來的天氣更加不能預計，可以做就是一步一步培養土壤，順應氣候種合時的作物，生活在每一天。
越來越多人注重飲食健康，常常會說 “You are what you eat”，但我們有沒有真正連繫我們的食物？市場充滿外地入口的食物，我們食的是外地的土壤，外地的水，外地的陽光，外地的氣候，和外地人的勞力。如果連每天食的全要倚靠外地人的投入，那我們是外地人還是真正生活自己？投入親身的勞力在家人每天必須的飲食，感覺實在。