每個人每天都要食，其實每個人都有生產食物的責任，當然在高度分工的現代城市，每個人都要種植食物會像是天方夜談，人們只會從市場上買食物，而生產食物的責任和風險就完全轉移到農夫身上
因為全球化貿易，食物被當作是一件商品，顧客購買在市場上的農作物只會貨比貨，而從不考慮生產過程
農夫承擔越來越多的風險，但利潤又不斷被市場壓榨，所以美國只有少於2%人口從事農業，而農夫也為求產量和減少人手，選用化肥和農藥
所以“明日的農場”想做到的是把人們重新連結食物，人們應該了解和參與食物的生產，也應認識生產食物的農夫，直接購買減少浪費