Place: 河背村 (22.413474573713, 114.06783387797)
Address: 八鄉元朗, Hong Kong, Hong Kong
From Nov 3, 2018, 2:00 AM to Nov 4, 2018, 9:00 AM
生機互動農業工作坊 Biodynamic Agriculture Workshop
生機互動農業 (biodynamic agriculture) 來自於奧地利哲學家魯道夫．施泰納（Rudorlf Steiner）回應一群農夫和科學家所給的一系列演講而得名。 在1922-23年間，因為受到使用化學肥料的影響，施代格曼（Ernat Stegemann）和一群農夫注意到農場植物與動物生命力下降的狀態，向施泰納博士尋求解答，因著他們鍥而不捨決心與等待，才有了1924年這八場演講的誕生。
生機互動農業與有機農法或者慣行農法有什麼不同呢？ 主要有三個最大的本質上的不同：
(1) 生機互動農業將農場視為一個獨立的生命體，農場中的泥土、植物、動物和人是一體互動的。
(2) 生機互動農業是以人智學哲學為基礎，不受限於唯物觀，視地球為有生命力及活的存在，農夫是與整個太陽系和宇宙的能量共同工作。
(3) 生機互動農夫使用九種來自植物和礦物元素獨特的配方，而其中最重要的是配方可以啟動土壤的生命力。
農夫以虔敬的心，透過雙手的實踐與日常農作中的行動將療癒的能量注入了土地，彷彿為地球這個溫暖的存在帶來恢復平衡的能量。本次課程邀請 Harald Hoven 帶領BD農業工作坊研習：
– – Harald Hoven 在德國出生，已為BD農夫35年，現居美國加州薩加緬度，自1987年起開始在 Steiner College 的 Raphael Garden 擔任指導者，也是 北美 BD 協會 (Biodynamic Association of Northern California, BDANC ) 的創辦人之一。其在 Raphael Garden持續提供專業的農業訓練課程。
Harald 導師將於秋季來訪香港, 本次將透過製作配方來讓大家理解生機互動農業, 歡迎大家參與。 實際課程內容，主辦單位保留調整之權限。
日期： 2018/11/3(六) – 2018/11/4(日) 上午10:00 – 下午5:00
課程費用： HKD1,600元
早鳥價 (於10月3日前報名: HKD1,200)
名額： 20人
課程聯絡人： Bruce Yeung 9281 0881
上課地點： 翠鳥靈性農業 元朗 八鄉 河背村
注意事項： 請攜帶個人餐具、飲用水，穿著方便工作的服裝、手套、雨鞋、遮陽帽等。
課程為英語上課，不設翻譯。
因上課地點附近沒有餐廳，請盡量自行安排午餐。
We have invited Harald Hoven to teach us about biodynamic agriculture in this workshop. Harald Hoven has been professionally active as a biodynamic farmer and vegetable grower for over 35 years. A native of Germany, he earned his national certification as a professional farmer there before moving to the United States in 1983. Mr. Hoven founded and directed Raphael Garden at Rudolf Steiner College in Sacramento, CA, from 1987 to 2017. Mr. Hoven is a co-founder of NABDAP, a comprehensive two-year biodynamic apprentice training program for North America. Mr. Hoven is also the founder of the Biodynamic Association of Northern California, a coalition of regional farmers who apply biodynamic techniques. Date: 2018/11/3(Sat) – 2018/11/4(Sun) 10:00 AM – 5:00 PM Fee: HKD1,600 Early bird (Paid before 2018/10/3: HKD1,200) Quota: 20 people Contact person: Bruce Yeung 9281 0881 Location: Bright Bird Biodynamic Agriculture Ho Pui, Pat Heung, Yuen Long Note: Please bring drinking water, gloves, boots and hat. Please prepare the lunchbox as no restaurant nearby.
課程內容 Workshop content
11/3 (六)
9:45 到場登記
10:00 生機互動農業簡介
11:15 小休
11:30 堆肥 – 如何做，如何用
1:00 午饍
2:00 用BD配方做堆肥
4:00 自然觀察
5:00 當日完結
11/4 (日)
9:45 到場登記
10:00 觀察和應用宇宙的韻律
11:15 小休
11:30 了解和應用BD噴灑配方
1:00 午饍
2:00 製作及堆埋牛角牛糞配方
3:30 搞拌及應用牛角配方
5:00 當日完結
實際課程內容會依照當天氣候決定，主辦單位保留調整之權限。 11/3 (Sat)
9:45 Registration
10:00 Opening, introduction into Biodynamics
11:15 Break
11:30 Compost, how to make and use it
1:00 Lunch
2:00 Build compost pile, add Biodynamic preparations
4:00 Nature observation
5:00 End
11/4 (Sun)
9:45 Registration
10:00 Observing and working with cosmic rhythms
11:15 Break
11:30 Understanding and using the Biodynamic spray preparations
1:00 Lunch
2:00 Making Horn Manure preparation and burying it
3:30 Stir and apply Horn Manure preparation
5:00 End
Actual workshop content will be depended on weather conditions, we may have adjustments during the workshop.