在坊間很多人會關注和研究不同的健康飲食方法，但為何大家不太關心如何才能種出健康的食物？
食物是如何”生產”才會有生命力？(生產是活生生的)
有機和 biodynamic 是否只是一個標籤？BD背後的理念是什麼？
這些問題只有親身生產食物才能”體驗”到答案，而這也是工作坊想帶給參與者的領會
第一天課程：
BD 應用 Rudolf Steiner 的基礎人智學理念
綠肥和輪作對植物健康的重要性
如何觀察植物
啟動土壤生命力 – 堆肥應用和挖出牛角牛糞配方
第二天課程：
Steiner 的 agriculture lecture 第一課和第二課 – BD 的核心理念
介紹牛糞窖堆肥 (CPP) – 增強土地養份
製作 CPP
製作 牛⻆水晶配方 – 給予植物光的能量
第三天課程：
Demeter 認證的知識 – BD 認證 和 有機認證 的不同
製作液肥 – 另一種重要的土地生命力的來源
難得老師從美國過來，歡迎大家參與，了解我們每天需要的食物和自然