Bright Bird Biodynamic
我們的地球是個有生命的存在，每個個體的作為都會對她整體產生影響，包括一般人從來沒有想像的，例如天氣和事件，想法和行為顯化成現在所見的地球的狀況。
土壤是生命的基礎，土壤的品質和健康，不單影響今日以農產品包括植物和動物為食的人，也會影響未來依賴土地生存的人類。
我們每個人都應該關心和有責任適當的照顧我們的環境。
由消費者的角度來看，支持一個農場，農夫可以絕對地保護高品質環境和土壤健康的同時，生產最高品質，最營養的食物，而不需要再為著生計或迎合市場需要而生產。
另外，健康的土壤意謂著健康的食物。 只要不使用除草劑，殺蟲劑或者人造肥料，就可避免地下水的污染和食物中有毒物質的殘餘。 CSA給消費者一個機會，選擇食物的耕種方式。
吃當地成熟、新鮮收獲的農產品，是健康飲食的基礎，保健身體，減低醫療和社會的負擔。CSA提供當地適時生產的食物，讓人與自然的節奏再次連結起來。
歡迎大家加入CSA，重新與地球、社群合而為一，並且找到失去已久的靈性食糧。
每個人每天都要食，其實每個人都有生產食物的責任，當然在高度分工的現代城市，每個人都要種植食物會像是天方夜談，人們只會從市場上買食物，而生產食物的責任和風險就完全轉移到農夫身上
因為全球化貿易，食物被當作是一件商品，顧客購買在市場上的農作物只會貨比貨，而從不考慮生產過程
農夫承擔越來越多的風險，但利潤又不斷被市場壓榨，所以美國只有少於2%人口從事農業，而農夫也為求產量和減少人手，選用化肥和農藥
所以“明日的農場”想做到的是把人們重新連結食物，人們應該了解和參與食物的生產，也應認識生產食物的農夫，直接購買減少浪費
大約三十多份給今個星期的團購，這樣可以大幅減少銷售所花的時間和物流成本，同時又免除傳統批發渠道對食物的浪費，幫助農夫可以專心產出，希望可以慢慢踏上社區農場CSA的路途
種通菜和莧菜，雖然技術要求不太高，但收菜要逐條逐條切，之後整齊地紮好，雖然數量不多，但卻要花不少功夫呢~ ⏰⏰⏰
今日前前後後總共收了16斤菜，其中最大批係錦繡街坊的團購，真心感謝他們的支持，更特別多謝有我姐姐的老朋友 Molly 的熱心付出，無償地花時間心機在中間協調和宣傳，認真出錢又出力，希望他們覺得好食而又健康，感恩 🙏🙏🙏
[獨沽一味賣粟米]
未計太細枝的粟米，今日收了八十枝粟米去農墟賣，結果坐了四個小時，只是賣到兩枝
賣到兩枝得到$30的收入，基本上連車費或者午飯錢也cover不到，如何能談得上三個月種植期所花的勞動和物資
而因為van仔的車費太貴，今早決定自己坐巴士出中環，過百枝粟米，其實已經有三四十斤重，加上大雨和雷暴，上巴士前已經全身濕透，狼狽不堪
本來知道今天落雨，人流比較少，但粟米一定要收成，否則等下個星期便會很老很乾，所以也試試可否賣到一點幫補一下生計，可惜事實令人失望
面對根本賣不動的苦況，時候又不早了，唯有去舊公司把大部份的粟米送給舊同事，並希望他們食得健康和快樂……
短期內真的要好好改善銷售渠道才可以維生