琉璃苣 (Borage) 可以吸引蜜蜂，也是一種食用花，會在一些高級料理中使用，最近才發現原來它是紫草科，怪不得這麼似聚合草(Comfrey)
大家猜猜它的味道似什麼？
答案是「生蠔」
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琉璃苣 (Borage)
Category: Farming
因為之前種過綠肥，加上有堆肥，今年試試種蕃茄而不施肥，加上鋪上厚厚的乾草和綠肥植物作覆蓋，除草也未做，所以準備帶來很大分別
去年的香草主要風乾做成花草茶。今年有新嘗試，用銅製蒸餾鍋去製作花水。第一次就試下做香蜂草純露，然後再做金盞花同洋甘菊🌼🌼🌼
啱啱出左個event，有興趣嘅朋友去報名啦🌿🌿🌿
蒲公英根「咖啡」
[乾花及香草]
除了蔬菜CSA之外，我們還會種植香草和花，風乾後以作零售
我們相信以BD農法種植的香草具有特別的風味，所以我們大部分香草種子也是從外國BD農場引入，並在本地以BD農法照顧及盡力自行留種，希望培育出更適合本地氣候和人的香草
現有以下乾花及香草出售：
蝶豆花 (Asian pigeonwings) – 10g / $40
洛神花 (Roselle) – 20g / $40
紫蘇 (Perilla) – 10g / $40
香蜂草 (Lemon balm) – 10g / $60
洋甘菊 (Chamomile) – 20g / $120
金盞花 (Calendula) – 15g / $90
交收方法：農場自取 或 大欖隧道轉車站 或 錦上路站