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Yarrow 和 Chicory

上年種的 Yarrow 葉片型態老師說不夠細緻,幾經波折後,終於買到新的種子,雖然遲了栽種時機,唯有盡力試試,始終這是其中一種配方植物,要好好觀察去理解 Steiner 的課文文容

另外,偶然買到了菊苣 (Chicory) 的種子,以前學習 貝曲花藥 Bach Flower Remedies 時已經覺得這種花很特別,希望能看見它的花呢

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[讀書會] – Agriculture lecture 3 & 4

[讀書會] – Agriculture lecture 3 & 4

大年初三我們會舉行讀書會,今次會分享農業八課的第三課和第四課,是BD農法的基礎概念,有興趣參加的朋友請預先登記及先讀課文

日期:1月27日 (星期一) 下午2:00-4:30
地點:八鄉河背村農場
費用:隨緣樂助
登記:WhatsApp 92810881 @Bruce

Agriculture lecture
https://wn.rsarchive.org/Lectures/GA327/English/BDA1958/Ag1958_index.html

Lecture 3 簡介
https://www.facebook.com/1729235140474582/posts/2581990825199005?sfns=mo

Lecture 4 簡介
https://www.facebook.com/1729235140474582/posts/2597914083606679?sfns=mo

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由個體性而來的風味

種綠肥、用堆肥、加上以BD配方刺激的土地,其實不用從外界引入任何肥料也能種出白椰菜 (高麗菜),目標就是發展農場的個體性(individuality)

這椰菜的品種是 Dottenfelder Dauer ,是由擁有很長歷史的德國BD農場 Dottenfelderhof 花了24年才培育出來,屬於晚熟品種,而風味是培育的重點方向

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冬季綠肥

冬季沒有種豬屎豆作綠肥,但夏季時撒的種子卻發芽了,而且生長得更好,根瘤菌也更多,每種綠肥在不同季節也有不同表現,要嘗試過才明白

另外,苕子(Vetch)和苜蓿(Alfalfa)也表現不錯

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自然養蜂

看過一點 Natural beekeeping 的資料,發現現今養蜂的方法只為搾取蜂蜜收成,正如 Steiner 所說人工繁殖育王的方法更是導致現今蜜蜂大量消失的主因

而主流使用的蜂箱其實對蜜蜂很不友善,未能有機會做太陽蜂巢,今天只能模仿 Warré hive 稍稍改裝這個一直未能引蜂的蜂箱,希望牠們喜歡這種比較自然的設計