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Farming

以前的味道

今年種節瓜沒有用上年留種的「黑毛節」,因為覺得那節瓜味不像「以前的味道」,所以特別找「七星節」來種,試試能不能找回那種在回憶中的廣東口味

個人對耕種比較執著,總想改善做法使植物「生得更靚」,整理田地、鋪草覆蓋加上盤蔓,就算沒有加外來的肥料節瓜今年也可以長出健康的狀態,雖然生長速度會較慢,但今天也可以上棚

另一方面,絲瓜也上到棚頂,整理藤蔓真的不易,而能學習的途俓也不多,唯有一邊試一邊觀察

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CSA

留種用的虎莧

留種用的虎莧

十多元一包的莧菜種子已經足夠一整季的種植,而自行留種子的「成本」卻高出幾十倍,為何還要在農場留種子?主要原因就是要實行我們相信的理念,這樣才是真正務實的生活

以下引用的是台灣朋友翻譯施泰納的詩句:

透過我,靈性進入物質
經由我,事物彰顯本質
內隱的靈性流洩
物質,接收我的照顧,煥發靈性
靈性,經過我的陶鑄,回到物質
--如此創造了生命
  帶領人類的真實進展
  如此
  深心祈願、聖善禱求

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Anthroposophy Biodynamic

Individuality 個體性

生機互動農法(Biodybamic Farming)的母體人智學創立人史代納博士,其一生除了年青時整理大文豪歌德的著作,還曾經是神智學的重心人物。其對西方秘修,以至到創立人智學,他的哲學思想可說是博大精深。

在他離世前一年,有一位喜歡農耕的貴族邀請他談論一下如何改善被化學耕種傷害的土地,然後出現了農耕八課,然後有跟隨他的人在不久之後成立Biodynamic Association。

在BD概念提出「Individuality」(中文多翻譯成「個體性」),曾經參加過我們的農耕班或讀書會的朋友應該都有聽過我們的解釋。而這個字在史代納博士討論的關於其他範疇,例如醫學,藝術,甚至秘修的書或演講中很多時都有提及過。其概念比在BD那個範疇提及到的更廣濶,更有哲學性,簡單來說就是人智學一直在引導人思考人類存在的意義,經過不斷出世入世對自我的成長,如何在宇宙中找出自己的獨特定位,而同時知道自己從來沒有與神性分離過。

這個字,雖然好像只是一個文字,但其意義在人智學以及其延伸的實用範疇內,是史代納博士用他的一生,以及過去世,和在每一次死亡與再生之間和高等存在一起努力後的成果,當用到這個字的時候,請深思和尊重。

#individuality
#史代納博士
#anthroposophy
#biodynamicfarming

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Farming

南瓜品種

南瓜,有美洲南瓜(Cucurbita pepo),有印度南瓜(Cucurbita maxima),也有中國南瓜(Cucurbita moschata),每種也有不同的生長特性,就算想和人討論,大部分人只會想知道「南瓜就是南瓜」

話說這年其實已是第三年種南瓜,但從來也沒有一個南瓜可以收成到,所以今年一開始也不作預期

同樣地第一批的南瓜花也是被果蠅釘到全軍覆沒,touch wood,神奇地過去幾週果蠅的侵害像減少了,幾種瓜的雌花也像授粉成功可以套網袋,不知是氣候的原因減少了蟲害,還是植株的健康狀況影響害蟲飛來的數量,希望這次能突破過去南瓜的黑暗歷史

P.S. 這種南瓜叫 butternut

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Farming

四季豆

雖然豆嫩會比較甜而且不會有筋,但當等到四季豆「脹卜卜」有一粒粒豆時,太太說這樣才有豆味和質感

種子品質很好,今年特別種了一小行田來作留種子給下年用