當最近多了一些蔬菜可以供應售賣，所以便要思考售價的問題，而這個也是最傷頭腦而且比種菜麻煩很多的事情。
市面上一般以重量來計算蔬菜的價錢，但這樣計算其實不容易顯示真實的價值，反而引起比較。其實蔬菜一般有98%是水，只有2%是物質，當然種植的方法會影響蔬菜物質的含量。如果引用大量肥料（包括有機肥和化肥），那樣蔬菜的含水量便很高，重量會很高。但是如果不用肥料，蔬菜的含有真實的物質便會較高，例如有3-4%，所以以前的會員也反映食我們田種的菜會比較飽肚。例如一般要食市面上出售的菜要食半斤才飽肚，食我們的菜只有四兩就足夠，而且還有健康生長的蔬菜所擁有的元素和風味，所以這樣用重量來計算蔬菜的售價，其實不能反映真實蔬菜的價值。
另外很多種植上的功夫也很需要人力成本，例如留種子和種綠肥及做堆肥來養地，只求收成重量而不去培育土地的質素，只會造成惡性循環地把土地耗盡，而植物也不能和土地連結，所以我們想通後，便決定主要以每棵來售賣，而不是以重量來計算。就好像圖中的牛油生菜是用來留種子用的，不會用來收成，而且要等待多三個月才可以採收。如果只已收成來作為目標，農夫根本不會這樣做，所以我們的蔬菜定價會較貴。
另外有一點我們想強調的是，我們現時種植蔬菜不一定會特別好吃，也不一定會特別靚和健康，但一定會真實地表現土地的狀況。因為只以堆肥不加肥料地種植，植物只能以土壤內的養分和細菌來生長，真實地反映農場的現狀，而不是從外界引入的氮肥來製造一個收成的假象。因為這農場現時開始還未夠一年，土地的狀況還需要持續改善，但我們需要接受這些不足，才能更明白到真實的自己。
今個星期六因為有會員未能到農場攞菜，我們有些蔬菜可以出售，我們農場開放售賣時間為下午2點至4點（敬請預約）：
牛油生菜 $25/棵
生菜 $25/棵
油麥菜 $25/棵
薑黃 $50/100g
農場地址：元朗八鄉河背村 ( https://maps.app.goo.gl/5yvpD4Fqes25oDuT9 ) – 敬請預約
WhatsApp: https://wa.me/85292810881 – 敬請預約
