Bright Bird Biodynamic
農場一向不做零售賣菜，因為想更多人親身感受了解耕種的過程和真實地實踐 biodynamic 的知識，所以農場一向實行 CSA 會員來供應蔬菜而不作零售。
但是由於產出開始增加，而會員數目不多，所以農場有多出來的蔬菜可以拿出來賣以幫補農場的營運支出。之後的每個星期六下午，農場也會有一些蔬菜賣，大家可以到農場購買，但敬請預約。
如非必要，其實農夫也不想拿到農墟賣（就算比較方便售賣），因為我們覺得用家來到農場才能真正明白我們的耕種方式和理念。
今個星期會有少量 生菜、牛油生菜、油麥菜 和 白菜收成。
農場地址：元朗八鄉河背村 ( https://maps.app.goo.gl/5yvpD4Fqes25oDuT9 )
WhatsApp: https://wa.me/85292810881
每年最鐘意就係見到冬天日落時的太陽，通常都是完成田務臨走時才看到那金黃色温暖的光線，其實每次見到都很想和身邊重要的人一起分享⋯⋯
還記得今年雨水特別多，在九月十月連場暴雨，在十月頭時田地還是積滿水，泥土浸到變成泥漿，嚴重破壞泥土結構。
面對逆境，當時只能對自己說之後總會有放晴的一天，水也總會退去，而且我知道今年種的菜心一定會特別靚，因為水浸後泥土裡黃曲條跳甲（狗蝨仔）的蟲卵會被浸死，之後的蟲害會很少，所以第一時間便用三年前在舊田所留的種子培苗，開田後第一批種的便是菜心。
當然，今年九月之後對農夫來說是多事之秋，很多事情發生，田地也受到自身所影響，就算連種得最好的菜心也無故受野豬所干擾，有一晚走進田裡把泥土翻開，有不少被連根拔起。
那時對自己說，面對壞事唯一可以做的就是保持好心態，只可以平靜地修復，那野豬也只是為了生存而來找食物，唯有默默把菜再種好。結果是到十二月頭還有菜心可以收成，而且沒有蟲害。反而在以前的時間，一般在十一月底時，菜心已經會被咬得體無完膚。
好事壞事人生也同樣要過，有些時候沒有最壞，只有更壞，但受命運擺佈也只能接受，唯有是盡力保持平靜和心態純粹。雖然當中的痛苦要在所難免地承受，唯有把內心訓練得更強大，否則只會一錯再錯落去。
每次種植最花時間氣力的不是在泥土上面的工作，而是在泥土下面。
在泥土下面，這塊田大部分的地方也出現板結的情況，就如圖中所見，泥土有一層被壓實的土壤，叫作犁底層。自然的土壤是不會有犁底層，這是由過度使用翻土機而形成，因為翻土機每次也只會翻起表面同一深度的淺土，過度使用便會形成這層不透水的硬層。
水在土壤中無法通過這硬層，上面的水不能滲透到深層，下面的地下水也不能向上透上泥面，沒有水就沒有氧氣，所以植物生長在有犁底層的土壤上根部是無法生得深。
在人智學上，水元素即是氧氣，代表 etheric，代表生命力，如果水沒法通過，即是下面的泥土是沒有生命的。農耕不能由上而下先透過情感 astral 和思想 ego 去改變泥土，泥土必要由下以上先透過物理 physical 和生命力 etheric 去改變，所以每次準備田地最花時間的就是要逐呎逐呎去叉鬆這硬層，叉鬆打碎泥土後植物才可以有深根去生長出真實的形態。
其實人的心也一樣，要是心底有結實的心結，要是不解開心結去生活，無論表面上做很多不同的功夫去改善，生命也不能從心中流動出來，生活總是停滯不前，命運多舛。但是人生有太多無奈和不捨，要放下把心結打開又談何容易。
早一兩個星期田裡的杭菊開始開花，為這片被疏忽照顧的田地帶來一點顏色和生氣。
這些杭菊其實已經種了六個多月，由今年四月時定植，中間經歷了盛夏的高温和日曬，也飽受了黑雨和十號風球的摧殘。不過它們也捱過了，而且開出美麗的花朵。
當然，只靠植物的生命力是𣎴足以令它們抵受極端天氣的影響。還記得在四月種植前那天，一家人一起落田準備好田壢，太太和兒子先把泥土叉鬆幫助疏水透氣，然後我便挑泥起壢，定植後再鋪草做覆蓋保護雨水的侵蝕和保濕。之後半年來也要一起除過幾次草和再鋪草去維護，到十一月底十二月初時才開花。回想起來，很感恩有家人的付出和支持才會有這一片花，今年這些杭菊花就算沒有用上堆肥，但也比三年前在舊田時開得還更燦爛。
很多時種花我也沒有特別打算要去採收做成乾花攞去賣，反而我更希望家人可以看到花開時帶來的喜悅。這批杭菊其實只是和家人一起收了兩次花做乾花，主要是留給家人自用。世事變得太快，只能希望這些花朵能記住那些美好的回憶。