Categories
Farming

白苦瓜

[白苦瓜]

因為有網屋,如雨天不多,每星期都有一些可收成

這樣大的苦瓜,一份約兩條,一份$30

這星期的苦瓜已全部收了,下星期才有另一批

謝謝支持 🙏

Categories
Farming

收成不多

為了準備秋播,今個月雖然收成不多,但仍然會有通菜、茄子、秋葵和白苦瓜供應

這幾天會有4隻白苦瓜可以收成,如想訂購,歡迎通知我們,謝謝 🙏

Categories
Farming

蝶豆花

蝶豆花,這位靚女來自熱帶地區,大雨後沒浸死,而且開始打花啦~ 💜

據聞坊間熱賣才種,自己反而從未試過,未來會每日收花然後曬乾 🌞

Categories
Farming

秋播種子

[秋播種子]

在夏天,有不少買菜的朋友會問我們有沒有紅菜頭,有沒有紅蘿蔔,每次我都只可以說沒有

因為香港的夏天,又熱又濕,今年不打風但落了超過一個月大雨,所以每年六月至八月耕種也很困難

和外國不同,香港的秋冬,反而十分適合生產歐洲的春夏作物,所以之前特別從外國訂購了幾批種子準備秋播

外國的農作物有很多不同的經典品種 (heirloom),簡單如蕃茄也有不同的風味和形態,而且有些特別的品種,如尖椰菜,也十分有德國的特式,這就是我為什麼會買傳統的有機種子,而放棄有利產量的商品化雜交品種種子的原因,況且傳統品種可以自留種,所以就算要花費不少也選擇採用

趁落雨天休息的時間好好規劃秋播,雖然種子不少,不過我只得七十多行田,加上過去幾個月賣菜的經驗,今個秋冬決定實行如 fast fashion 的賣菜模式,每種作物只種一兩行,每批產量不多,而且只賣一次,雖然錯過便沒有了,但品種卻有多種,可保持對食材的新鮮感和增加款式的選擇

Categories
Farming

水浸後的殘局

其實今日是收拾水浸後的殘局

大雨前一晚其實刮大風,茄子未做好加固,被吹到東歪西倒,加上連場大雨,不知有多少可活下來,所以就算沒人買也收下來 🍆

可幸的是還可以第一次收到勝瓜,一直怕成長初期蟲害太多瓜會苦,但可能下了幾星期雨,勝瓜沒有缺水,今天吃了也很清甜 (其實我是和苦瓜一起種的) 😋