Category: Farming

[秋冬農作物 開賣 #1]

經過一個半月的耕耘，第一批秋冬作物開始收成，這星期有 小棠菜、白菜、芋頭 和 白蘿蔔仔

每份$30，一份約半斤
芋頭按重量計價，圖中大的那隻約1斤

交收方法：
19/10(五) 2pm-4pm：地鐵荃灣線及東涌線
20/10(六)：元朗區
22/10(一)：錦繡花園
19號到22號也可以本農場 (八鄉河背村) 直接購買

各位如有興趣訂購，歡迎PM💬本頁，謝謝 🙏

品種資料：
白菜 為 中腳江門白
芋頭 為 香芋
白蘿蔔仔 為 外國品種 Eiszapfen，解作冰錐

#洛神花蝶豆花亦供選購

大雨後的 青白菜(小棠菜) 和 竹芥(客家芥)

[香芋]

一直沒有講我有種芋頭，因為種植的時間很長，這批芋頭是在3月尾定植，種了超過半年，葉子雖然長到人那樣高，但收成的芋頭也只有一斤多

之前收了一隻試試味道，質素不錯，太太先把芋頭蒸熟再壓蓉，加蝦膠做芋頭餅，煎香配甜酸汁就十分啱小朋友食

預計重陽後10月19日收成，每斤$60，芋頭每隻大小不一，圖中這隻一斤重，有意預訂的朋友請PM💬本頁，謝謝

[蝶豆花]

蝶豆花現在每天都有一定收成，一般可用來沖漂亮的藍色花茶 🍹🍵🍹🍵

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[洛神花 Roselle]

一向最喜愛葵花的型態，粉紅色的洛神花比黃色的秋葵更温柔，而且收成比較易處理

一般主要食用花萼，可以乾制、泡茶、煮汁、做菓醬或做蜜餞

種洛神花，反而最開心的是吸引很多蜜蜂，希望遲點可以自制蜂箱給蜜蜂住在農場

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