Bright Bird Biodynamic
車厘茄雖然英文是 cherry tomato，但德文是 wild tomate，即野生蕃茄，原來蕃茄原本只是很小的車厘茄，經人工栽培後才有變成現今常見的大蕃茄
在香港露地種蕃茄不易，一來很多外國品種也不能抵抗本地的病毒，二來果蠅為患，功夫很多，今年種得很差，這個品種 Rote Murmel 只剩下一株可以存活
另外，人智學上對蕃茄的特性和種植有不同的看法，未來有機會再分享
上回抛磚引肉講蕃茄，坊間有好多對蕃茄嘅介紹，有茄紅素，維他命C等等。人智學對蕃茄有另一層次嘅理解。
[留種子]
留蝶豆花的種子，若要每粒豆慢慢從豆莢拿出來，一來比較慢，二來豆莢硬容易整傷手
快捷的方法是，首先袋起豆，然後踏碎豆莢，收集豆後，趁有風時，把豆從高處慢慢倒下，吹走碎屑
君達菜 (swiss chard) 或 豬乸菜 其實同紅菜頭 (beetroot) 是一樣的，不過生長形態和食法不同
(白色是德國BD種子，彩色是美國有機種子)
收了兩隻比較細的紅菜頭，品種 Forono，長形有別一般的圓形，比較甜和泥土味重 (德國BD種子)
今年種了六種不同的 “紅菜頭” beetroot ，有深紅有淺紅，有長有圓，有黃色有紅白波板糖花紋
有兩種是 BD 種子，可惜原來香港留不到種
[農夫菜籃]
🌞 本星期菜款：生菜、小棠菜、芥菜、蘿蔔
🌞 每份 $30 約 300g
⭐ 可自定購買數量，菜款則建議由農夫安排，因農夫比較清楚合時收成菜款，更方便 (可指明不能食的菜種)
🚛 送貨服務：買滿 $300 送貨，未滿則加$20物流費用 (一般星期五或星期六送貨)
🏠 另設自取點：西貢、觀塘、錦繡花園，取菜時間更彈性
💬 如想訂購，煩請留言，數量有限，售完即止