Category: Farming

本來過農曆新年前已經去買春夏季的種子，一來不少種子染了藥劑不能用，二來有不少作物如青瓜🥒矮瓜🍆粟米🌽，本地的種子店只會入口雜交品種(hybrid)，不能留種子

找不到種子失了預算，但幸好可以從德國買到 biodynamic 種子，所有種子也是自然授粉品種(open pollinated)，而且德國人🇩🇪做事十分仔細，好像青瓜每個varieties的特性也會寫明(温室/露地，有籽/無籽)，始終郵寄需時，遲了一個月才能開始培苗

當然，在香港種外國品種在適應上不少挑戰，還記得上年我種了三個不同品種的矮瓜，最後只有中國的品種能存活下來，但市面上根本沒有自然授粉品種的中國矮瓜，唯有自己慢慢培育

白椰菜品種 Dottenfelder Dauer
皺葉(Savoy)椰菜品種 Smaragd

白椰菜培苗做得不好，今年只種到兩棵，明年要準備好一些試試留種子

Savoy 椰菜十一月尾才開始培苗，種得比較遲，希望可以趕得切收成

椰菜雖然很需要養份生長，但外國的 biodynamic farm 著重農場的個體性只會用堆肥，加上自留種子，植物一代一代演變後會更有效地利用土地的養分

上季下了一些肥料幫助生長，但希望來季當堆肥熟成後可以試試只用堆肥呢

Biodynamic 其中最重要一環是做堆肥(compost)，因為堆肥是有生命的，而且還會加入六種配方(preparations)，給予土地和植物不同能量的幫助，而這亦是人智學的精髓 🧙🏻‍♂️

做堆肥要花一定時間和體力，所以之前一直拖著沒開始做一個新的，但昨天決心動手做，竟然一個人在兩個小時完成了 🥳

不過還有舊的一個要翻呢 😓

傳統芥蘭頭品種 Superschmelz，一般可以有10吋直徑10磅重

今年種得遲，加上不想給太多肥料，而且瓜實蠅連根莖也針，所以我這個只是很小啊 😅

這個月看看能否用人智學的方法控制害蟲