Category: Farming

去年留遲花芥蘭，今年留中花芥蘭種子

芥蘭的白花比菜心白菜的黃花更清秀

[Basil 羅勒 Pesto 青醬]

羅勒不經不覺突然可以收成，上兩次種也不算成功，今次是第一次收到一大籮，可能因為用了歐洲BD Farm 的中葉品種，羅勒香氣強但味道清新，真的不錯

因為比較多，所以快閃 Pesto 活動：

一份羅勒 40g (足夠做一瓶pesto)，現售HK$60

或

今個星期日(12月1日)，舉辦工作坊一同做 Pesto ，用羅勒加腰果及其他材料大約可做到一瓶 180g 的青醬，收費HK$200

大家會喜歡單賣 Basil 還是在工作坊做 Pesto 呢?

[犁底層]

今季種植每行田也用老師教的方法用叉弄鬆，把犁底層打破，土壤的透水和透氣性比較好，植物也生長得更好

但沒有合適的機器，只能用人手做，深耕細作要不少腰力呢 😬

一直打算用這塊地種蕎麥作冬季綠肥，但之前種菜太忙，這幾天終於有時間耙草把田地整好落種子，這邊田試驗種穀物，因為沒有經驗，連怎樣下種子種也不太懂，唯有一邊用行播，另一邊作撒播，看看那種方法會方便未來除草和操作

因為不會引入外來的肥料，所以要輪作和種綠肥養地，希望下年春天能找到合適的穀物種植

中花芥蘭

沒有用肥料種，主要是夏天時種了綠肥和加了少許自家堆肥，始終植物生長最需要的是健康的土壤