Category: Farming

紫蘇檸檬蜂蜜

原本青綠色的紫蘇茶加入檸檬會變成粉紅色，很神奇呢

夏季沒有太多香草可以種，所以紫蘇種了不少，現在慢慢收成後自然風乾出售

一個月前才開始種檸檬，要遲點才有自家檸檬製作香草茶，而蜂蜜真的要等緣份了

插秧大約70日抽穗

雨已經下了幾個星期，希望這個星期有晴朗天氣可以噴501水晶配方

絲瓜，但因為意頭會叫作「勝瓜」

因為是傍晚才開花，所以估計應該不是以蜜蜂授粉，而是透過以前見過的一種飛蛾授粉，但不知為何這兩年也再見不到

今年沒有用網屋，一開始嘗試包著子房保護，但未能成果，之後索性「裸跑」完全不作保護，可能因為皮較厚，反而果蠅的影響比其他瓜類少，也開始有收成

就算本來是豆，但這種葉子紋路和生長的形態，怪不得你的名字有一個「麻」字

太陽麻 (sun hemp) 這種這樣基本的綠肥植物，十分適合在本地種植用來改善泥土的健康，雖然有很多人推崇「自然農法」或「有機耕種」，但香港很少見有人種植，原因就只是買不到種子，而且竟然連拿公帑營運或資助的政府部門和NGO也沒有引進種子提供給本地農民購買，很奇怪呢

幸好有位會員能從外地帶來了種子，可以自己培育留種方便以後使用，而「支持本地農業」其實不應只停留在「買幾次有機菜」的深度

Butternut squash 和中國脾南瓜同樣是 Cucurbita moschata，理論上會比另外兩種南瓜較耐熱耐濕，而 Butternut 的外觀是米黃色的鐘形，正正是我想種的原因

今次年是第三年種南瓜，雖然說南瓜十分「粗生」但因為果蠅入侵性太高，頭兩次種植完全失敗，今次是第一次能夠收到南瓜，雖然個子小，但也十分感恩

不懂分辨南瓜何時成熟，小的那個是檢查時不小心折斷了，大的那個是因為藤蔓的葉全枯了才收下來，看看放在家中「後熟」兩星期會不會幫助到留種子

P.S. 大的那個形狀太有「特色」，不太方便拿在手中