Category: Farming

臨近復活節天氣才開始真正回暖，趁霜害減少便把花苗定植到戶外，可能是天意安排，花園無法給我種在地上，而這邊的花盆又太貴，唯有勉強地把苗擠進去，但還有兩三種苗還未下呢

雖然在香港和台灣有不少人以人智學角度解說復活節或其他節日的意思，每星期讀 Dr. Steiner 的詩集，但在炎熱氣候的亞洲和在寒冷氣候的歐洲感受差別太大，就算文字如何演繹這些節日，可能理解到的只有腦袋而不是身體

舉個例子，以前太太常常問我，為何香港在秋冬季才容易種植，這是不是和外國不同？其實主要原因是香港沒有人(或很少很少人)種米，大部分農夫主要種能賣錢的外來蔬果，一定是作「反季種植」，變成秋冬才是種植外來種的旺季，而春夏就是種植本土種的淡季，人的節奏也反轉了，又如何理解這些外國的節日呢？

由亞熱帶的地區來到温帶地區，最大的分別是很多植物會落葉(Deciduous)，由於落葉前植物會把養分運送回根部，所以落葉植物會對修剪的時間比常綠植物(Evergreen)更為敏感

幸好這邊對園藝的網上資訊比較多 (香港的氣候其實十分特別，所以很多網上的資訊也未必合適，栽種時機要依靠經驗實踐)，所以也不難去理解。一般人由於未必實踐過有系統地耕種，所以大多不會為意去掌握耕種的時機，但在合適的時間做合適的事情才能對植物有正面的幫助，特別是在這樣惡劣的氣候就更為重要

一般來說，修剪是按開花的時間來決定，冬季或春季開花的植物(如Harald老師所說，是在開上年的花)，就可以等到晚夏或花後才修剪。而在夏季開花的植物，就應該在早春時或落葉後修剪。另外，如果植物比較易受霜害影響，就可以在三月尾四月頭才修剪，這樣對新芽比較好

而不同植物也有不同的開花特性，如薰衣草這些是在新枝條上開花的，就應修剪得比較多去刺激開花，而像繡球花這些在舊枝條開花的就應該修剪得比較少，詳情就可以查查這些網頁了解一下呢

P.S. 圖中是後院的藤蔓，到今年才知道是早春開花的呢

https://www.rhs.org.uk/advice/beginners-guide/pruning-plants/pruning-shrubs

https://www.rhs.org.uk/plants/types/shrubs/evergreen-pruning-guide