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耕作工作坊

耕作工作坊 – 生機互動農法與有機農法的分別 (體驗篇)

在香港,有機耕種比較普遍,亦比較為人認識,但其實歷史不算太長。

在西方國家,最早提出有機耕種的是Sir Albert Howard 先生( 1873-1947年),一位英國植物學家,他被稱為是有機農業的先驅。在1924年,人智學的史代納博士舉行了8場演講,有系統地提出有機農法的整體基礎和實行方法(現今稱呼為Biodynamic Farming 「生機互動農法)。然而當時正值工業迅速發展,農藥和化肥提高生產力,所以沒有被普及。直到70年代,農地因過度使用農藥化肥而產生貧瘠現象,有機農業才開始受重視。

時至今日,有機農產品被視為健康食物的指標,其理解就是沒有使用農藥和化肥,然而人沒有以一個整全角度去思考農耕這個人類文明上看來比較低層,但其實非常重要的一個行業及對未來地球發展有莫大關連。

有關生機互動農法的心法,在FB的發文已說明過,是次工作坊,希望藉住親身感受生機互動農法的泥土和堆肥,對比香港現行普及的有機耕種的分別,讓人從新思考未來農耕的方向和人與自然之間的關係。

日期:2019年12月8日 (星期日)
地點:Bright Bird Biodynamic (元朗八鄉)
時間: 下午2:00 – 5:00
費用:每位$50
名額:15-20人

内容概要:
*頌讀史代納博士的Soul Calendar 及相關詩句
*感受Biodynamic農法的土壤及與有機土壤之比較
*參觀及講解Biodynamic堆肥製作
*觀察Biodynamic的香草及花朵種植
*現場有生菜即摘即食品嘗
*介紹CSA運作以及對新世界人類的重要性

(註:此工作坊沒有批判有機農業的意圖,旨在為大眾提出整全農耕的方向和觀點)

報名方法:請於此post留言/PM,然後以PayMe或銀行過數付款留位

**歡迎對農耕有興趣或現職農夫參加**

(圖片來自:https://www.goodtoknow.co.uk/food/food-news/what-is-organic-food-organic-what-does-organic-mean-441516/amp

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老師的心意

發芽了
蒲公英 和 纈草
感謝老師的心意❤️

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牛角水晶配方 香港2019

牛角水晶配方 香港2019
Horn Silica preparation Hong Kong 2019

天朗氣清還未起風的早上,噴灑水晶(矽)配方,把礦物𥚃都的光精靈釋放出來,幫助植物的光合作用增加風味

這配方是今年春天用田裏的石英製作而成,能做的也盡力做,希望未來能夠在農場養動物

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動物性的植物

突然被刺痛的感覺,就知道是刺蕁麻(stinging nettle)了
這不是普通的野草,而是很有「動物性」的植物,所以不用動物的器官來製作配方

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自以為是種蕃茄

[自以為是種蕃茄]

蕃茄可以說是高難度作物,種植一來要花不少功夫管理,二來自然授粉品種的蕃茄一般對病毒和細菌抵抗力較低。去年太高估自己能力,種了過百棵蕃茄,結果死了超過一半,所以今年只種不到二十棵,希望透過認真做好工作學習,而不是只求收成。

如果有種植過茄科作物會明白到,由培苗、定植到開花要差不多兩個月時間,但往往植株就會在開花時突然發病枯萎,使人十分沮喪。在我理解的原因是當開花結果時,植物的荷爾蒙會不平衡,很容易受病毒感染,特別根基發展不足而急於結果,個性「自以為是」「獨斷獨行」的蕃茄

上星期發現有兩棵蕃茄生病了,想起 Dr. Steiner 在演講中提過,橡樹皮(oak bark)含有很高的鈣,可以保護植物在開花結果時帶來的壞影響,所以打橡樹配方加上 CPP (cow pat pit)一同搞拌雨水,再灑在植物上,希望帶來一點幫助。