今年多得有CSA會員幫忙，可以做多一點點種瓜的準備，感謝他們的付出 ❤️
今天定植了第一個網屋，未來目標還要做多三個啊～
Author: Bright Bird
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混沌的種子
種子是一種混沌的狀態，發芽生長才成形，本來相似的種子，生出真葉時就完全不同了
每次看種子發芽，會想起搞拌 biodynamic 的配方，順轉成旋渦後急劇逆轉成亂流，然後反方向再做，不停地形成老師所說的 “chaos and form”，心想這就正如宇宙一樣運作
本來過農曆新年前已經去買春夏季的種子，一來不少種子染了藥劑不能用，二來有不少作物如青瓜🥒矮瓜🍆粟米🌽，本地的種子店只會入口雜交品種(hybrid)，不能留種子
找不到種子失了預算，但幸好可以從德國買到 biodynamic 種子，所有種子也是自然授粉品種(open pollinated)，而且德國人🇩🇪做事十分仔細，好像青瓜每個varieties的特性也會寫明(温室/露地，有籽/無籽)，始終郵寄需時，遲了一個月才能開始培苗
當然，在香港種外國品種在適應上不少挑戰，還記得上年我種了三個不同品種的矮瓜，最後只有中國的品種能存活下來，但市面上根本沒有自然授粉品種的中國矮瓜，唯有自己慢慢培育
白椰菜品種 Dottenfelder Dauer
皺葉(Savoy)椰菜品種 Smaragd
白椰菜培苗做得不好，今年只種到兩棵，明年要準備好一些試試留種子
Savoy 椰菜十一月尾才開始培苗，種得比較遲，希望可以趕得切收成
椰菜雖然很需要養份生長，但外國的 biodynamic farm 著重農場的個體性只會用堆肥，加上自留種子，植物一代一代演變後會更有效地利用土地的養分
上季下了一些肥料幫助生長，但希望來季當堆肥熟成後可以試試只用堆肥呢
Biodynamic 其中最重要一環是做堆肥(compost)，因為堆肥是有生命的，而且還會加入六種配方(preparations)，給予土地和植物不同能量的幫助，而這亦是人智學的精髓 🧙🏻♂️
做堆肥要花一定時間和體力，所以之前一直拖著沒開始做一個新的，但昨天決心動手做，竟然一個人在兩個小時完成了 🥳
不過還有舊的一個要翻呢 😓