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Farming

農夫的心境

來到幾個月,去不同的地方和不同的人工作和談話,雖然很多地方和農場是很出名,但回頭看,就會很感恩之前在香港和台灣就已經遇到很好的 Harald 老師,始終心態才是對農夫和人智學最重要 事物在表面就算是如何美好,以什麼心態去耕作和管理農場,就會反映在田地上的感覺、泥土中的結構、蔬菜的風味、動物的表現 這片不是薰衣草田,只是野草 Dead Nettle (Lamium purpureum / purple archangel),但看著可以感覺很舒服,也代表打理這片農夫的心境,這農場不出名也沒人提起,但是那位老農夫卻是我來到後遇見過最真誠的

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Anthroposophy Biodynamic

Biodynamic Calendar

關於Biodynamic Calendar

如果近來有在線上跟Harald老師上課的朋友應該都聽到他對月亮對應十二星座的看法。以往我們都不跟從Biodynamic Calender去決定做什麼,當中一個很簡單的原因,就是「人是生,書是死」,要是死跟書上所說的去做,為什麼不好好聆聽自然,跟隨自己的直觀去做呢?當然這又回到一個根本的問題,就是人不去用心去感受,相信自己所感受而行動,而是「隨波逐流」,相信「官方」一定最好最正確。

而實際上,當明白太陽對應人的心臟,月亮對應人的頭部,其他星體對應臟腑,而太陽(心臟)在太陽系中代表著以太,吸收其他星體(臟腑)的能量,再經由太陽的鏡子 – 月亮(頭腦)轉化成地球意識,就應該明白不可單單看月亮的位置作為種植的根據呢。

(本文並非否定Biodynamic Calendar的用處)

或許應該說,不要以這個月曆作為金科玉律,而是要經過驗證去看對自己有用還是沒有用喔。

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Dairy Farm

由於沒有車,終於有機會順路來到另一個 BD farm 看看,有 farm shop, raw milk, 天然礦泉水, 乳牛, 小綿羊

始終是 diary farm 而不是 meat farm,感覺會再平和一些

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放牧季節

在歐洲,因為冬天太凍,所以牛羣要在穀倉過冬,直到最近才能見到乳牛在草地上放牧,所以農夫通常在冬季很容易便有牛糞來做堆肥,不過越冬的準備也有很多

但如果是在紐西蘭這些氣候和暖的地方,牛隻一年四季也是在草地上放牧,收集牛糞就變得困難很多

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學習適應

沒太陽的時候在戶外其實體感温度就很冷 幸好以前幾年捱過鍛鍊過身體一下 自己沒本事大談農業 只是義務性質從幫忙中學習適應和激發意志