Bright Bird Biodynamic
今日終於把儲物室清理乾淨，可以整整齊齊放工具，如果簡單比較，香港耕種的人和外國最大的分別就是地方的整理。香港人用農具總是隨田亂放，讓工具日曬雨淋，然後很多工具用不夠一兩年就爛。而在外國，大部分農場都會有個小屋專門放工具，每次用完便放好，到下次用時就拿出來，工作效率自然會高一些，工具也能較耐用比較環保。
清理完儲物室之後就可以清理田地的垃圾，上個租戶租這田地來種藍草，叫著「保育本地藍」的口號來種田，他們搬離之前除了收拾值錢的東西，就是把那些藍草連著一大塊田的泥土一棵棵挖走，而留下的就是滿田亂掉的膠膜和垃圾。對，他們可能保住他們的藍草種「成功保育」，但無情地挖走最有養分的田土、留下滿田不能分解的垃圾，這就正正是在傷害土地了，或者可能這就是香港流行的「港式保育」，一門拿光環的生意
今日是 round 2 處理已經成為老鼠窩的儲物倉，雖然收田時儲物倉已經被處理過一次，但當中還有不少雜物，而且周圍都是老鼠的屎尿和惡臭。要清潔就先要把所有雜物搬出來處理（其實是拿去丟掉，因為所有物料也足滿老鼠的屎尿），但基本上每個籃或袋也是老鼠的安樂窩，拿起就有老鼠跑出來。情況之惡劣使人懷疑上手是怎樣「用」這塊田，因為從 Facebook 上的宣傳，他們表面上十分有熱情，而且我知道他們是拿了初創基金去發展城鄉永續生活，要把都市的人帶進鄉村，但實際上這塊田就是被像是被遺棄了一樣呢。
當然，對外他們可能說成是被人短期逼遷，但在我之前工作的三年時間裡，我都會定期檢查這個儲物室確保不會有老鼠入內，儲物室變成現在這情況，就會知道他們根本不明白什麼是「農夫」這個字的「真正意義」。
今天清潔時其實沒有太大憤怒，因為兩個星期前當他們把所有原本屬於這塊田的農具（鋤頭和耙）帶走「送」給其他人，全田留下的只是垃圾時，情緒一早也已經過去。說出這件事，不是要去投訴或者抹黑任何人，而是現時其實已經沒有人明白農夫工作的「神聖」，現時的文化只是把耕種當作一門生意，在香港，就把農場當成給城市人週末休閑場所，打咭拍照玩樂感受大自然。
農夫一詞，現代寫作 farmer，但在古代和聖經是叫作 husbandman，一個管理、照顧和養育土地的人。在聖經中耶蘇曾說 “My Father is the Husbandman.”，而他自己就是真葡萄樹 “the Vine of God’s planting.”，作為農夫不是只種種菜賺賺錢，而是要承擔管理土地的責任，耕田不只是用來休閑放鬆，而是希望這個使環境更加美好，這個就是農夫背後的神聖意義。當然，現代文化要商業化，要 financial sustainability，要做形象宣傳 marketing，但如果不明白事物真正意義，到頭來也是只有空殼，人去樓空只剩下一個爛攤子而已。
今天還未處理好，要未來幾天再做，週末愉快！
上手租戶連基本整理也沒有認真做好，全個儲物倉、枱面、雪櫃頂也是老鼠屎，其實如果門鎖壞了也不換，門也關不上，又怎會沒有老鼠呢？奈何香港商業文化只著重包裝和 marketing，只做對外宣傳，實質的功夫不去做，也可以走出國際揾錢攞 funding
「工欲善其事 必先利其器」，我認為工作時休息的地方其實也是一件工作工具，要想事情做得好，首先地方要整齊才有效率，地方不整潔，種菜也不會種得好
今日只夠時間清潔半個儲物倉，雖然不是很乾淨，但起碼人用起上來又不會覺得不舒服，更之後還有另一邊儲物櫃要清理雜物和清除老鼠屎尿，加油
終於租到田，可以繼續在香港耕種和實踐 biodynamic 農法，新租的這塊田其實就是我們以前種那塊田的旁邊，可能因為是同一地主是兄弟田，而且住在附近，所以也特別有感情
這田在最近這一兩年本來一直有人租來種藍草，雖然在我們回港後的這段時間也沒有特別見到有人來打理，但因為聽說還有租約，所以一直也沒有打算能租下這裡耕種，而是在其他地方找地耕種
但在兩個多星期前，突然從朋友的口中得知那班人會退租離開，可能這就是上天的安排，要我們好好照料這田地。當然，在耕田之前要先清潔那個充滿老鼠屎的儲物倉和上手租戶留下來滿田的垃圾和膠膜
而未來這田會以推廣和教育 biodynamic 農法為主要目的，有意實踐 biodynamic 農法的朋友可以留意我們的資訊，參加成為我們的 CSA 會員
