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香芋

[香芋]

一直沒有講我有種芋頭,因為種植的時間很長,這批芋頭是在3月尾定植,種了超過半年,葉子雖然長到人那樣高,但收成的芋頭也只有一斤多

之前收了一隻試試味道,質素不錯,太太先把芋頭蒸熟再壓蓉,加蝦膠做芋頭餅,煎香配甜酸汁就十分啱小朋友食

預計重陽後10月19日收成,每斤$60,芋頭每隻大小不一,圖中這隻一斤重,有意預訂的朋友請PM💬本頁,謝謝

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蝶豆花

[蝶豆花]

蝶豆花現在每天都有一定收成,一般可用來沖漂亮的藍色花茶 🍹🍵🍹🍵

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Farming

洛神花 Roselle

[洛神花 Roselle]

一向最喜愛葵花的型態,粉紅色的洛神花比黃色的秋葵更温柔,而且收成比較易處理

一般主要食用花萼,可以乾制、泡茶、煮汁、做菓醬或做蜜餞

種洛神花,反而最開心的是吸引很多蜜蜂,希望遲點可以自制蜂箱給蜜蜂住在農場

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Biodynamic

早鳥優惠

[Biodynamic 工作坊]

還有幾天早鳥優惠就會過,想參加的朋友要快手啊~ ✋✋✋

Harald 老師是在人智學發源地德國接受正式的 biodynamic 教育,而且在美國營運 CSA農場 超過30年,想真正了解 biodynamic 和 人智學 的朋友不要錯過呀~ 💙⚪💙

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Farming

美洲南瓜

南瓜、翠玉瓜和魚翅瓜,其實都是同一個品種,就是「美洲南瓜」 (Cucurbita pepo),因為想留種子 (seed saving),所以不能一起種