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真實地連結大自然

以下是摘自台灣朋友的一段文字,若父母想給子女華德福教育,自己便先要學習人智學農業的哲學,真實地連結大自然,下星期香港BD工作坊的 Harald 老師,已是三十多年的 biodynamic 農夫,經驗豐富,在香港不會有同類的師資和透過實際工作去學習的課程

#首個香港BD工作坊

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在華德福教育中, 幼兒園淺移默化地環境教育, 一二年級的照顧植物, 三年級的農耕入世, 四年級的動物, 地方探究, 五年級的植物, 六年級到八年級的園藝課程, 九年級的農場實習…

究竟為什麼華德福教育要強調這些, 人與自然的連結有多麼重要, 對這個世代的兒童尤其需要重新建立這樣的連結.

身為老師的我們這個年代的都市人, 本身就沒有這樣的連結, 因此我們才要學!

歡迎你, 一起來學BD農法吧.

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秋冬農作物 開賣

[秋冬農作物 開賣 #1]

經過一個半月的耕耘,第一批秋冬作物開始收成,這星期有 小棠菜、白菜、芋頭 和 白蘿蔔仔

每份$30,一份約半斤
芋頭按重量計價,圖中大的那隻約1斤

交收方法:
19/10(五) 2pm-4pm:地鐵荃灣線及東涌線
20/10(六):元朗區
22/10(一):錦繡花園
19號到22號也可以本農場 (八鄉河背村) 直接購買

各位如有興趣訂購,歡迎PM💬本頁,謝謝 🙏

品種資料:
白菜 為 中腳江門白
芋頭 為 香芋
白蘿蔔仔 為 外國品種 Eiszapfen,解作冰錐

#洛神花蝶豆花亦供選購

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Biodynamic

Biodynamic 堆肥

[Biodynamic 堆肥]

旁邊那塊田,因為沒有人耕,所以生滿雜草,趁前幾天剛打了一部分草,把新鮮的草碎執回田,混和前幾天執到的牛糞,再蓋上一點乾草,準備成為堆肥

但要做 biodynamic 堆肥,還要加BD配方 (biodynamic preparation) ,這個工序當然會等 Harald 老師下個月來港時親自指導,因為我們想參加工作坊的朋友可以從實際工作上學習,如果有興趣深入了解和認識 biodynamic,就請不要錯過11月3日和4日兩天工作坊啊~

#準備工作坊要不少物資和人力
#老師真材實料機會難逢
#香港第一個BD工作坊

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小棠菜 客家芥

大雨後的 青白菜(小棠菜) 和 竹芥(客家芥)

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[牛]

今日是近月點 (perigee) ,不能耕田,而一個月後工作坊做配方要新鮮的牛糞,所以有時間就到新界東北找找牛牛

牛,有四個胃,食完草,還會不斷反芻,所以一生就是不停地消化,而牛角和牛蹄,就是幫助牛把食物的能量留住,biodynamic 就是因為這原因用牛角牛糞來做配方

想認識多一點人智學農業的 biodynamic,記得參加11月的工作坊啦~

#新界揾隻牛都要行山兩個鐘先見到